Tag: Gastronomie et Terroir
« Une recette préparée avec l’amour de cuisiner » : les queues de langoustes à l’américaine illuminent la table de Sylvie Choudy à Pomérols
Quotidiennement, les correspondants de "Midi Libre" chroniquent l’actualité de leur commune. Pour ces fêtes de fin d’année, ils partagent une recette gourmande dans cette série intitulée "Dans la cuisine de nos...
À la Maison Blanche, à Béziers, Jean-Baptiste Cabanel conjugue bistronomie et convivialité
Chaque fin de semaine, Midi Libre vous fait découvrir une adresse dans le Biterrois. Cette fois, le restaurant La Maison Blanche, à Béziers, où Jean-Baptiste Cabanel sublime une cuisine bistrot de terroir, emplie de...
Les meilleures bières artisanales d’Occitanie sur les quais du Cap d’Agde : la Grande Brasserie célèbre sa troisième édition samedi 5 et dimanche 6 juillet
Une trentaine de brasseurs mais aussi des producteurs régionaux seront au rendez-vous de cet événement convivial. Où l’achat d’un verre de dégustation à 2 € vous donnera le droit de déguster d’excellentes bières pour...
Le chef Eddy Lacourarie de « Chez Eddy » à Boujan, intègre l’Académie culinaire de France
Le chef boujanais sera intronisé, à la fin du mois de septembre, par la prestigieuse Académie culinaire de France. La cérémonie aura lieu à la Sorbonne, à Paris.
Beau temps et produits de la mer : le Cap d’Agde ouvre la saison touristique avec l’Oursinade, samedi 5 et dimanche 6 avril
L’esplanade Pierre-Racine accueille une nouvelle édition de ce rendez-vous, qui fait la part belle aux produits de la mer. Oursins, mais aussi moules farcies, tielles et bons vins du territoire pourront être dégustés,...
