Tag: Gastronomie et Terroir

« Faire connaître les produits de ma région » : de Béziers à Tokyo, l’étonnant parcours de Fanny Fernandes et sa Cocotte Cuisine

L’entrepreneuse biterroise a fondé Cocotte Cuisine, une épicerie fine de produits biterrois, dans la capitale nipponne.

Gastronomie : le restaurant Côté Mas, à Montagnac, décroche un Bib Gourmand au Guide Michelin 2025

Jean-Claude Mas, le fondateur des domaines viticoles Paul Mas, vient d’être récompensé, aux côtés de son jeune chef Julien Gonzales, pour son seul restaurant, Côté Mas. L’établissement est un des deux seuls de...

Le Festin de Molière, le dîner des vignerons du terroir Pézenas, convie cette année le chef étoilé Clément Bonano

Un repas gastronomique, des vins de l’appellation Languedoc Pézenas, un cadre exceptionnel et des comédiens animés par l’esprit irrévérencieux de maître Poquelin, telle est la recette de ce festin.

À la découverte du Saint-Chinian : L’Élixir Enchanté de Béziers

Niché au cœur des paysages vallonnés et ensoleillés du Languedoc, le Saint-Chinian se dresse tel un symbole de l'art viticole français. Cette appellation prestigieuse,...

La Villa Guy, à Béziers, accueille son quatrième Festivins

À vos agendas ! Le caveau des Arènes, à Béziers, organise son quatrième festival, Festivins, dédié aux nectars du Languedoc, dans le parc classé de la Villa Guy, dimanche 21 avril, de 10 h à 18 h.

Une personne sans domicile fixe violemment jetée au sol par un officier de police à Carcassonne, la vidéo choque, une enquête judiciaire ouverte pour...

Dans une vidéo virale qui circule sur les réseaux sociaux, un fonctionnaire de la police nationale de Carcassonne projette violemment un homme sur le sol. Le parquet a ouvert une enquête ce lundi 14 septembre 2026 pour "violences volontaires par une personne dépositaire de l'autorité publique", d'autant que la victime est morte 13 jours après.

Affaire Aramburu – « Quand j’ai appris qu’ils étaient en état de récidive… » : le témoignage bouleversant de Cecilia, la mère de la victime

Ce lundi matin, le témoignage de Cecilia Aramburu, la mère de Federico, a bouleversé l’auditoire.

Job Café O2 : 22 agences ouvrent leurs portes en Occitanie le 17 septembre

O2, spécialiste des services à la personne, organise le jeudi 17 septembre sa troisième édition 2026 du « Job Café », une opération de recrutement nationale sans CV ni lettre de motivation. En Occitanie, 22 agences réparties d...

Expression libre

Expression libre rassemble un collectif d'artistes de la Société des Beaux-Arts de Béziers pour une exposition multidisciplinaire. Elle présente des travaux contemporains variés en peinture, dessin, sculpture et installation. Le vernissage de cette man...

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