Tag: Gastronomie
VIDÉO. Sète : « C’est pas dégueulasse ! », découvrez les championnats du monde d’œufs mimosas
Onze concurrents, dont le plus jeune à dix ans, se sont affrontés à Sète dans l'Hérault dans le cadre de championnats du monde gastronomiques pas comme les autres. Un concours culinaire des meilleurs œufs mimosas. Les finalistes sont départagés à l'œuf à la roulette russe.
Aveyron : avec ou sans viande, le farçou, beignet traditionnel, a désormais son festival
Le farçou aveyronnais est mis à l’honneur à Montrozier (Aveyron). Dix-huit concurrents ont tenté de réaliser la meilleure recette. Un jury a ensuite pu déguster leurs créations. Et les recettes sont propres à chacun.
Le nouvel étoilé de Béziers, poulain de Gilles Goujon, est un jeune chef narbonnais
Il s'appelle Quentin Pellestor, est Narbonnais et a empoché en moins d'un an sa première étoile au Michelin, à l'Alter-Native de Gilles Goujon à Béziers.
Michelin 2022 : une quatrième étoile pour le chef audois Gilles Goujon
Le triple étoilé de Fontjoncouse peut se réjouir de voir son poulain narbonnais Quentin Pellestor-Veyrier acquérir une étoile pour son restaurant biterrois ouvert en mai dernier, l’Alter-Native.
