Tag: ostréiculture
Avant les fêtes de fin d’année, un nouvel outil pour contrôler la contamination des huîtres au norovirus va être lancé sur l’étang de Thau
Un outil qui permettra aux ostréiculteurs d’activer des mesures de prévention et ainsi d’offrir aux consommateurs une plus grande garantie sanitaire.
Surmortalité des huîtres : une étude démontre la coopération entre virus et bactéries pour proliférer dans les cultures
Depuis plusieurs années les ostréicultures françaises et mondiales connaissent une chute de leur production en raison d'une surmortalité des huîtres. Une étude publiée ce mardi 17 octobre 2023 démontre que le virus et les bactéries pathogènes responsables de ces pertes travaillent en coopération pour se répandre dans les huîtres infectées.
VIDEO. Saint-Valentin : les huîtres de l’amour en forme de coeur sont produites à Leucate
Cela ne vous a pas échappé, c'est la Saint-Valentin. La fête des amoureux, des fleuristes mais aussi d'un Audois ingénieux. Christophe Guinot propose une idée de cadeau plus originale. Des huîtres en forme de coeur. Comment fait-il ? L'ostréiculteur de Leucate reste très discret sur sa méthode d'élevage.
