C’est parti pour la 4? édition du concours Les Pépites de la Food, l’appel à projets qui valorise et accompagne les jeunes entreprises innovantes du secteur alimentaire et végétal. Piloté par Le Grand Marché – Marché d’Intérêt National de Toulouse Occitanie avec l’association Les Pépites et leurs partenaires, ce concours s’inscrit comme une véritable vitrine de l’écosystème food local et national.
L’objectif ? mettre en lumière et soutenir les initiatives porteuses de sens, qu’il s’agisse de start-ups, d’associations ou de PME innovantes, qui contribuent à repenser notre façon de produire, consommer ou distribuer l’alimentation. Au-delà de la création de valeur économique, le concours entend encourager des solutions durables, solidaires et créatives qui participent à la vitalité du territoire occitan.
6 thématiques sont ouvertes aux candidats :
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Produits alimentaires innovants
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Alimentation sociale et solidaire
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Économie circulaire
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Restauration de demain
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FoodTech
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Produits et services en lien avec le végétal (nouveau cette année)
Chaque participant peut soumettre son dossier avant la date limite (souvent début février), avec des chances réelles de décrocher une des récompenses phares de cette édition. Le 1?? prix inclut notamment un hébergement d’un an à la Pépinière Alimentaire du Marché, un accompagnement personnalisé, des mises en relation qualifiées et une adhésion premium à l’association Les Pépites. D’autres distinctions – comme le Coup de cœur ou le Trophée Jeune Pousse – offrent également des opportunités d’accélération et de visibilité aux projets sélectionnés. …
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