Contenus de Formation :
– Connaissance du secteur maraîcher : types d’exploitations, circuits courts, saisonnalité, conditions de travail.
– Organisation du travail : lecture de consignes, planification, travail en équipe, sécurité.
– Préparation du sol : reconnaissance, amendement, travail manuel ou mécanisé.
– Semis et plantations : techniques de mise en place sous abri et en plein champ, paillage, arrosage initial.
– Suivi des cultures : observation, désherbage, fertilisation, irrigation, protection phytosanitaire.
– Récolte et valorisation : critères de maturité, tri, conditionnement, hygiène, stockage.
– Entretien du matériel : outils manuels, équipements motorisés, serres et systèmes d’irrigation.
– Postures professionnelles : comportement adapté, respect du vivant, autonomie, rigueur.
– Projet professionnel : clarification des attentes, construction d’un parcours, soutenance orale.
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