L’association Bouge Ton CoQ, qui accompagne depuis 2020 la création d’épiceries participatives dans les villages, lance un nouvel appel à candidatures pour aider 50 communes supplémentaires à ouvrir ce type de commerce. En Occitanie, 28 épiceries participatives sont déjà en activité et 4 autres sont en cours d’accompagnement, à Asprières (Aveyron), Castillon-du-Gard (Gard), Larroque (Tarn) et Bours (Hautes-Pyrénées).
Un dispositif gratuit destiné aux petites communes
L’appel à candidatures s’adresse aux communes de moins de 3 500 habitants qui ne disposent plus d’aucun commerce de proximité. Les élus intéressés peuvent s’inscrire à une visioconférence d’information organisée par l’équipe de Bouge Ton CoQ pour présenter leur projet.
L’accompagnement proposé est gratuit jusqu’à l’ouverture de l’épicerie. Il comprend la mobilisation citoyenne et la constitution d’un collectif local, une enquête publique auprès des habitants, une réunion publique de structuration de la gouvernance participative, ainsi qu’un appui logistique et organisationnel. Chaque commune retenue reçoit également une subvention de démarrage de 1 300 € pour financer le premier équipement. Un suivi est ensuite assuré dans la durée pour accompagner la montée en compétence des bénévoles.
Un modèle fondé sur le bénévolat et les circuits courts
Une épicerie participative repose sur l’engagement des habitants eux-mêmes, chaque adhérent donnant en moyenne deux heures de son temps par mois. Sans charge salariale ni loyer, ces commerces associatifs vendent les produits au prix fixé par les producteurs locaux, qui représentent 70 % de l’offre en moyenne. Selon Bouge Ton CoQ, 95 % des épiceries accompagnées sont toujours en activité trois ans après leur ouverture. …
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