Des Assises de la viticulture se sont tenues à l’université de Perpignan. Le préfet a appelé à réorganiser les coopératives et accélérer les projets liés à l’eau pour faire face à la sécheresse.
Face aux syndicats agricoles et collectivités territoriales, le préfet des Pyrénées-Orientales, en poste depuis deux mois seulement. Lundi 27 octobre 2025, il s’est montré impliqué dans l’évolution de l’agriculture locale. Durant quatre heures , plusieurs projets ont été évoqués.
Comme, par exemple, la réorganisation des 16 coopératives du département. « Leurs productions totales, c’est l’équivalent d’une seule coopérative dans l’Hérault. Donc, on a un sujet d’organisation. J’ai demandé que les acteurs de la coopération, qui sont très conscients de ce sujet et qui travaillent dessus depuis longtemps, présentent d’ici le mois de janvier de nouveaux projets de réorganisation« , explique Pierre Regnault de la Mothe, le préfet des Pyrénées-Orientales à Romane Sabathier, journaliste à France 3 Pays catalan.
Impossible de passer outre les projets en lien avec l’eau : le Maillage de l’Agly, la retenue collinaire dans les Aspres et le programme Aqua Domitia pour acheminer l’eau du Rhône.
Pour les agriculteurs, il devient urgent de les voir sortir de terre. « Le maillage, si on arrive à se mettre tous d’accord au niveau de la vallée de l’Agly, c’est quelque chose qui pourrait sortir en 2028 pour la retenue collinaire. Malheureusement, ça fait quand même 15 ans qu’on est dessus, donc j’espère que là cela va aller vite car de nombreux agriculteurs et vignerons ne peuvent plus attendre à cause de la sécheresse », précise Jean-Christophe Bourquin, le président du Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon.
Des groupes de travail ont été créés pour évaluer les aménagements à faire. Le préfet espère établir une feuille de route au printemps 2026.
Ecrit avec Romane Sabathier.
