Le tribunal de commerce de Montpellier a rendu sa décision le 30 juin dernier : il a validé l’offre conjointe de reprise du biscuitier-chocolatier-confiseur héraultais La Cure gourmande proposée par l’entreprise catalane La Confiserie du Tech et par le groupe vauclusien Le Comptoir de Mathilde.
L’entreprise, fondée en 1989 à Balaruc-les-Bains (ville de cure, d’où son nom), avait été placée en liquidation judiciaire le 7 avril dernier, et cherchait un repreneur pour ses ateliers de fabrication de biscuits et de chocolats à Frontignan (34) et Narbonne (11), ainsi que pour ses boutiques. Elle employait 110 personnes, dont 40 sur les sites de production.
La Confiserie du Tech ne reprendra que les magasins de Sète et Pézenas, tandis que Le Comptoir de Mathilde gardera l’atelier de Narbonne pour y fabriquer du chocolat, ainsi que six magasins. …
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