La start-up montpelliéraine PimpUp, spécialisée dans la valorisation des invendus alimentaires, et fondée en 2021 par Anaïs Lacombe et Manon Pagnucco, deux jeunes ingénieures de formation sensibilisées à la nature et à la culture de la terre, a récemment levé 1,7 M€ pour s’étendre à l’échelle nationale et transformer son concept en un supermarché en ligne 100 % antigaspi.
PimpUp, qui emploie actuellement 13 salariés et qui a réalisé un chiffre d’affaires de 600 000 € en 2023, livre ses paniers de fruits et légumes en région Occitanie dans plus de 160 points relais à Montpellier, Toulouse, Nîmes et Montauban, et depuis deux mois à Marseille. …
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