Première étape lundi à #Jacou dans la #boulangerie de Marion et Philippe Ellul, frère et soeur propriétaires des établissements La belle meuniere et primés au concours #Heraultgourmand
Ce duo et leur équipe ont obtenu l’excellente note de 9,5/10 pour leur pain signature « Le Terre et Mer » !
�� La Meilleure Boulangerie de France M6 s’est ensuite arrêtée chez François Florentin, à la tête du Daveloza en plein centre de #montpellier dont la boutique a remporté la très belle note de 9/10 !
Deuxième étape mardi « Au Pech Gourmand », à #Thezanlesbesziers et à #Bédarieux dans la Boulangerie Patisserie Vivien et Rébécca Bédarieux dont la Fougasse aux Olives avait remporté la médaille d’or au concours #Heraultgourmand 2019-2020
Dégustée par le chef de l’émission MOF (meilleur ouvrier de France) Bruno Cormerais, la Fougasse aux Olives n’a rien perdu de sa superbe : « on est sur quelque chose de très moelleux, on est presque sur du viennois, ça reste très bon. Bravo, une belle adresse à découvrir ».
Félicitations à ces artisans #boulangers de talent !
Pour voir ou revoir les émissions : https://www.6play.fr/la-meilleure-boulangerie-de-france-p_2944
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