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Des buffets fermiers 100 % Hérault toute l’année
Les produits locaux sont largement plébiscités par les consommateurs, toutefois les producteurs constatent une demande relativement saisonnalisée sur les mois estivaux. Dans ce contexte, un groupe d’agriculteurs a souhaité développer à travers l’association Buffets fermiers 34, une nouvelle forme de valorisation des produits fermiers.
Un parcours pédagogique pour expliquer la biodiversité
Dans l’Hérault, un tiers du territoire se situe en zone Natura 2000*. Ces zones Natura 2000, dont le but est la conservation d'espèces d'oiseaux menacées, forment une véritable mosaïque paysagère et présentent une biodiversité riche du fait de la diversité de leurs milieux : lagunes, prairies humides, ripisylves… Les agriculteurs jouent aussi un rôle important sur ces territoires en favorisant la biodiversité sur leurs exploitations.
Main dans la main avec le département pour l’agriculture héraultaise
En application de la Loi NOTRe, le programme agricole et rural départemental est organisé selon quatre priorités stratégiques : renouvellement des agriculteurs, de la terre au produit, du produit au consommateur, de la terre au territoire.
