- Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale. - Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale. - Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale. - Identifier les différents types de dangers liés aux aliments et évaluer leurs impacts potentiels sur la santé des consommateurs. (À la place de Aliments et risques pour le consommateur) - Appliquer les principales réglementations sanitaires en vigueur au niveau national et européen, afin d'assurer la conformité de son activité. - Mettre en oeuvre et contrôler un Plan de Maitrise Sanitaire (PMS), en intégrant les bonnes pratiques d'hygiène, la traçabilité et l'analyse des dangers pour garantir la sécurité alimentaire.
L'IAE de Montpellier propose un MBA Executive Management des Entreprises, conçu spécialement pour les professionnels souhaitant monter en compétence, avec un calendrier adapté à votre activité. En tant qu'établissement public de référence, l'IAE de Montpellier accompagne les professionnels issus de formations scientifiques et techniques dans leur évolution vers des postes à responsabilités. Pourquoi choisir notre MBA ? ? Un diplôme Bac +5 délivré par une institution universitaire reconnue ? Un format adapté aux professionnels : cours les vendredis et samedis (1 semaine sur 2) sur 18 mois ? Un programme d'excellence, ancré dans les réalités du management et de la gestion d'entreprise Ce MBA vous permet de renforcer vos compétences en gestion et leadership pour accélérer votre évolution vers des fonctions managériales.
Le chargé d'affaires du bâtiment est la personne de la relation client au sein de l'entreprise de type TPE/PME. Dans l'ensemble des phases d'une opération de construction de bâtiment tout corps d'état (TCE), ce professionnel polyvalent met ses connaissances des techniques du bâtiment, et de ses aspects juridiques, commerciaux et financiers, au service de l'interface avec le prospect, client ou maître d'ouvrage. A ce titre, il assure, dès le début du projet de construction, la conception de l'offre faite au client, la négociation commerciale qui en découle et l'exécution des travaux jusqu'à leur livraison et mise en exploitation. Il est le pivot de la réalisation du projet et le garant de l'obligation de résultat énergétique et environnemental. Il assure cette fonction simultanément sur plusieurs chantiers de bâtiment TCE en travaux neufs, en réhabilitation, en rénovation, et en restauration. En parallèle, il assure également un suivi régulier de tous ses prospects ou clients.
En termes de savoir : - Connaître les normes nécessaires à la réalisation et au bon fonctionnement des réseaux de télécommunications - Fibre optique En termes de savoir-faire : - Construire, dépanner et fiabiliser les réseaux afin de satisfaire les besoins de l'utilisateur final En termes de savoir-être : - Etre capable de s'intégrer dans une société au sein d'une équipe d'installateurs qualifiés
À l'issue de sa formation, le candidat aura les bases professionnelles dans : - manager et accompagner une équipe sur un projet digital - la conception d'interfaces conformes au web marketing et aux attentes des clients.
Notre site internet utilise des cookies fonctionnels pour vous garantir une expérience optimale de navigation par l’affichage de nos offres sur le site. Vous pouvez les accepter ou les refuser. ACCEPTERREFUSEREN SAVOIR PLUS
RGPD
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.