À la fin de cette année, 10% du vignoble héraultais aura disparu (3.000 hectares). Avec les beaux jours, l’arrachage a commencé dans les exploitations. Les viticulteurs concernés ont jusqu’au 31 décembre pour le faire.
L’Hérault va arracher 3.000 hectares, soit 10% de son vignoble cette année. 65 % de cette surface sera replantée avec des cépages plus adaptés et 35% de manière définitive. Objectif : éviter la surproduction et donner un peu d’oxygène à la profession.
La prime par hectare est de 4.000 euros. Maintenant qu’il ne pleut plus, certains ont commencé à le faire. D’autres préfèrent laisser passer les vendanges. Une décision qui n’a pas été facile à prendre. Au total en France près de 6.000 dossiers ont été déposés pour un total de 28 000 ha arraché. L’Hérault est un des départements ou on arrache le plus.
Jérôme Despey, président de la chambre d’Agriculture de l’Hérault qui est l’invité d’ICI matin.
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