Le rose et le noir… Avec Les Mots entrelacés, Gaëlle Restoux veut ouvrir une librairie-café dédiée à la romance et au polar, à Béziers

De la passion de lire à l’envie d’entreprendre, Gaëlle Restoux, soutenue par son mari Michaël défend, rue Mairan à Béziers, un projet de librairie-café dédiée à la romance et au polar, qui mise sur le lien humain. Ouverture prévue en septembre.

Le rose et le noir… C’est un projet qui mêle passion, reconversion et envie de créer du lien. À Béziers, rue Mairan, Gaëlle Restoux s’apprête à ouvrir, à la rentrée de septembre, une librairie-café pas tout à fait comme les autres. Le lieu fera, en effet, la part belle à deux univers littéraires bien distincts : la romance et la littérature noire.

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« L’idée, c’est vraiment de créer une bulle », résume celle qui, avec Les Mots entrelacés, est déjà libraire en ligne. Une bulle où l’on vient autant pour feuilleter un roman que pour s’accorder une pause autour d’un café, d’un thé ou de quelques douceurs. Surtout, le projet se veut un lieu de vie.

De nombreuses animations

Ateliers créatifs, clubs de lecture, rencontres avec des auteurs, conférences… la programmation s’annonce dense. « On veut que les gens puissent échanger, partager leurs ressentis, créer autour du livre », explique Gaëlle Restoux. Deux clubs de lecture mensuels sont déjà envisagés, l’un dédié à la romance, l’autre au polar.

Derrière ce projet, il y a un parcours de vie marqué par l’engagement social. Pendant plusieurs années, Gaëlle Restoux a accompagné des personnes en situation de handicap ou des femmes victimes de violences. « J’ai eu besoin de revenir à mon essentiel, confie-t-elle. Et cet essentiel, c’est la lecture. Un cocon, présent depuis l’enfance. Et d’un lieu pour échanger autrement, dans la bienveillance. »

Grande lectrice, habituée des salons littéraires à travers la France depuis plus de quinze ans, elle s’est aussi forgé un réseau solide dans le milieu de l’édition. Bêta-lectrice, correctrice, blogueuse… elle connaît les coulisses du livre.

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Un lieu hybride et accessible

À ses côtés, son mari Michaël, qui travaille dans la sécurité, s’implique pleinement dans l’aventure. « Comme je travaille de nuit, je pourrai être présent plusieurs jours par semaine », explique-t-il. À terme, le couple espère gérer ensemble la boutique, soutenu par leurs trois enfants

Installée en centre-ville, la librairie-café misera sur une ambiance chaleureuse et cosy : pierres apparentes, mobilier chiné, coin lecture et patio extérieur. « On veut que les gens se sentent comme à la maison », insiste Gaëlle Restoux.

Un pari assumé

Le lieu proposera également des livres d’occasion, pour rendre la lecture accessible au plus grand nombre, ainsi qu’un espace de dépôt-vente pour des artisans créateurs locaux. Des ateliers et animations pourraient aussi être organisés avec des écoles ou des résidences seniors.

Ouvrir une librairie aujourd’hui est un défi, notamment économique. Concurrence des plateformes en ligne, habitudes de consommation, contraintes du centre-ville… le couple en est conscient. Mais il croit au potentiel de son concept.

Un lieu où se poser

« On vise un public spécifique. Si le polar a un peu plus conquis ses lettres de noblesse, celui de la romance, qui a pourtant de nombreux adeptes, est un genre encore sous-exploité dans les librairies généralistes », indique Gaëlle. « Au-delà des ventes en ligne, les gens recherchent du conseil, une ambiance, un lieu où se poser », renchérit Michaël.

Le projet, estimé à environ 60 000 euros, est en cours de financement, avec le soutien de plusieurs structures d’accompagnement et une campagne participative. À l’heure où les travaux doivent encore être finalisés, une chose est déjà sûre pour Gaëlle Restoux : « On ne veut pas ouvrir seulement une librairie. On veut créer un endroit où l’on partage et où a envie de rester. »

 

https://www.midilibre.fr/2026/05/07/le-rose-et-le-noir-avec-les-mots-entrelaces-gaelle-restoux-veut-ouvrir-une-librairie-cafe-dediee-a-la-romance-et-au-polar-a-beziers-13347904.php

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