Célébration du vin nouveau

La confrérie Sant-Andiù de la Galiniero a célébré le vin nouveau, dimanche 19 octobre, à la cathédrale Saint-Nazaire Saint-Celse de Béziers. Tous étaient présents dès 10h15 pour honorer les nectars, ceux qui les produisent et Bacchus. Diverses confréries telles que l’Anguille nouvelloise, le Vin du pays du Gard, la Tarte tatin, les Seigneurs des Corbières, l’Escargot de la Narbonnaise, la Pignate, les Chevaliers de Saint-Christophe de Puisserguier, ainsi que l’Ordre universel des chevaliers du cep, les Amis de Saint-Aphrodise et les consuls ont participé à la fête. Vin et religion se mêlaient. Sur le parvis, dans son discours d’ouverture, le grand maître Jean Chabrat, n’a pas manqué de mettre en lumière « la juste rémunération » des vignerons « au long et pénible labeur », qui n’est toujours pas au rendez-vous. Il a également évoqué « l’incertitude du lendemain » d’un grand nombre de Français qui « se limitent aux denrées vitales ». Cependant, il a conclu sur une note d’espoir en mettant en avant les jeunes vignerons « qui entretiennent notre paysage et limitent les catastrophes naturelles ». Les danses folkloriques de la Farandole biterroise ont ensuite débuté. Tous se sont ensuite retrouvés dans la cathédrale pour le 525e chapitre de la confrérie et ses intronisations. Le maire, Robert Ménard, a reçu l’offrande symbolique du raisin. La grand-messe, dirigée par l’archiprêtre de Béziers, Hervé Dussel, a débuté. La fête du vin nouveau s’est conclue dans le cloître par le traditionnel apéritif convivial offert par la ville.