Le verdict est tombé ce vendredi 27 juin 2025 pour le concours national de « Votre plus beau marché » organisé par TF1. Le suspense a été intense entre le lancement du JT à 13h et l’annonce du gagnant à Béziers dans l’Hérault. À 13h06, toujours rien, que des nouvelles peu encourageantes en France et dans le monde. À 13h17, l’attente se fait sentir, et enfin à 13h33, Béziers est déclarée vainqueur. Une victoire majeure célébrée avec enthousiasme, le maire Robert Ménard recevant le trophée de la saison 8. Style « Baltard » Les Halles de Béziers, érigées dans le style « Baltard » en 1890, sont au cœur de la ville historique récemment rénovée. Elles ont été entièrement restaurées en 2024. Les Halles accueillent 14 étaliers proposant des produits traditionnels tels que poissonnerie, boucherie, fromagerie, fruits et légumes, ostréiculteurs, etc., ainsi que dix commerçants-traiteurs offrant un large éventail de spécialités. Deux restaurants viennent compléter l’offre, avec en prime le charmant « passage » Saint Félix, typique de la Belle Époque. Le marché des Halles de Béziers séduit par son orchestre et son ambiance conviviale, attirant les locaux et les touristes. Une visite incontournable pour découvrir une atmosphère estivale unique et profiter d’une expérience culinaire riche en saveurs locales. Les Halles, construites en 1891 et entièrement rénovées, sont un marqueur de l’époque Belle Époque, comme l’a souligné TF1 lors d’un récent reportage.
GS
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