Le restaurant La Scène, nouvelle formule, situé au domaine départemental de Bayssan, à Béziers, a été inauguré samedi 11 mai.
Il n’ouvrait que lors des spectacles. C’est désormais de l’histoire ancienne. Le restaurant La Scène, à Bayssan, repris par Éric Freitas (qui gère les parties restauration/buvette des divers lieux de culture municipaux, palais des congrès, Zinga Zanga, théâtre…) est depuis peu ouvert à tous. Il a été inauguré ce 11 mai.
Il sert du lundi au vendredi, uniquement le midi, et les soirs de spectacles. Au-delà, il faut réserver. « Quand Hérault Culture a lancé son appel à projet, j’ai postulé car c’est une belle opportunité, notamment parce que le site est promis à un bel avenir », indique Éric Freitas.
Des concerts, des spectacles, des bœufs musicaux…
Et de poursuivre : « Aussi parce que le cadre est superbe, avec, par exemple, des jeux pour les enfants, une promenade et des sculptures de marbre qu’apprécient les adultes, on s’y gare facilement… »
Géré aussi par Stéphanie, le restaurant va proposer, « dans la lignée artistique du site de Bayssan, des concerts, des bœufs, des improvisations et autres animations culturelles ».
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