Par Christiane Peyronnard, professeur agrégée de géographie à Grenoble et Clionaute.
La Politique agricole commune (PAC) a fait couler beaucoup d’encre depuis sa création en 1962. Conçue pour obtenir l’autosuffisance alimentaire, elle a instauré des quotas laitiers et fait désormais face à la surproduction. La France a-t-elle été sa principale bénéficiaire ? Comment l’arrivée de l’Europe de l’Est en 2004 a-t-elle changé la donne ? Comment envisager une agriculture plus durable et plus écologique ? Les défis agricoles sont au cœur des enjeux géopolitiques et écologiques ; il est urgent de se pencher sur cette question.
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