Une foule de dégustateurs, professionnels ou amateurs, s’était réunie au parc des expositions de Béziers pour cette édition 2025 des Vinalies.
Plus de 200 dégustateurs étaient réunis, ce mercredi 16 avril, au parc des expositions de Béziers, pour cette édition 2025 des Vinalies Occitanie, le concours dédié aux grands vins d’appellation de la région. Organisé par l’Union des œnologues de France, l’événement qui dure depuis 40 ans s’est imposé au fil des années comme un des rendez-vous œnologiques les plus importants sur le territoire.
500 échantillons et 30 % de médailles
« Nous avons 500 échantillons qu’il a fallu classer en fonction du cépage, de l’appellation et du millésime avant d’anonymiser toutes les bouteilles et de leur donner un numéro », explique André Serret, président des œnologues de Languedoc-Roussillon et organisateur. Un vrai défi organisationnel, rendu possible grâce à l’implication bénévole de nombreux professionnels du secteur. En tout, c’est 30 % des nectars qui se verront attribuer une médaille, argent ou or, à l’issue du concours.
Parmi les dégustateurs, on croisait des amateurs de vins, mais surtout des professionnels à l’instar d’Alexandre Mamonni, œnologue de la cave coopérative de Faugères. « Je viens depuis le début des Vinalies, c’est important d’y participer : cela donne de la légitimité », confie celui qui concourt également mais qui ne goûtera évidemment pas ses propres vins à sa table. « De plus, pour nous qui vendons beaucoup dans les grandes surfaces, les médailles revêtent un intérêt particulier car elles sont des repères pour le consommateur », poursuit-il. Avant de partir pour la dégustation, il ajoute enfin : « Ce genre d’événement, c’est aussi l’occasion de se retrouver entre collègues : c’est un petit milieu ».
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