Vous avez sans doute déjà remarqué à l’angle du mur de l’Hôtel de Sarret près de la place de la Canourgue, cette forme de coquille sur laquelle on s’interroge forcément !
N’allez pas chercher de rapport avec le Chemin de Saint-Jacques, pas plus qu’un sIgne maçonnique : Cette coquille est en réalité la démonstration d’un savoir-faire architectural, il s’agit d’une “trompe barlongue.
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