vendredi dernier à 15h, une visite eu lieu au bord du lac du Salagou dans l’Hérault, où Jérôme Despey, président de la Chambre d’agriculture de l’Hérault, le Préfet de l’Hérault François-Xavier Lauch, Eric Suzanne, sous-préfet de Lodève, et Pierre Colin, président de la fédération de producteurs de grenades du sud, ont visité l’exploitation de Sébastien Vaissade.
Initialement viticulteur, M. Vaissade s’est diversifié en cultivant des grenades depuis 2020, qu’il commercialise directement depuis son domaine.
Cette visite a permis d’échanger sur la culture de la grenade, reconnue pour ses vertus antioxydantes et ses bienfaits pour la santé, ainsi que sur l’importance de la diversification des cultures pour s’adapter aux défis climatiques.
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