Le concours des vins et coques

La boulangerie « Le Cristal » de Béziers remporte le concours des vins et coques de Saint-Aphrodise Vendredi 26 avril, dans la salle des abbés de la basilique Saint-Aphrodise, se tenait la remise des prix du 26e concours des vins et coques de Saint-Aphrodise, organisé par la confrérie Sant Andiù de la Galiniero. Parmi les 19 coques en lice, seulement trois étaient récompensées, lors de la cérémonie. « La briocherie », de Béziers a reçu la coque d’encouragement, et la boulangerie Saint-Julien, de Servian, la coque d’argent. La boulangerie « Le Cristal » récompensée comme en 2019 C’est ensuite la coque d’or qui a été remise à toute l’équipe de la boulangerie-pâtisserie et brasserie Le Cristal, de Béziers, comme en 2019, où l’établissement l’avait remporté pour la première fois. C’est Jean Oriac, le vainqueur de l’année dernière qui a remis le diplôme aux gagnants de cette édition, un beau passage de témoin. La cérémonie s’est poursuivie par la remise des prix des vins;