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L’agroalimentaire occupe une place essentielle dans l’économie Occitane

À l’occasion de la Semaine nationale de l’emploi agroalimentaire (2 au 6 novembre 2026), le Carif-Oref Occitanie actualise, en partenariat avec l’AREA Occitanie, son infographie sur l’emploi et la formation dans l’agroalimentaire en Occitanie.

Avec 9 400 établissements et 48 700 actifs, l’industrie agroalimentaire occupe une place essentielle dans l’économie régionale. Présent sur tout le territoire, le secteur se distingue par la diversité de ses activités et de ses métiers.

La production (33 %) et les métiers transverses (26 %) regroupent la majorité des actifs, devant le commerce (16 %) et la logistique (15 %). La maintenance (4 %), le contrôle, analyse, qualité (3 %), la R&D (2 %) et les achats (1 %) complètent la répartition par famille de métiers.

La région dispose également d’une offre de formation riche et diversifiée, couvrant la production, la maintenance, le commerce, la logistique ou encore la recherche et développement. On dénombre 32 700 inscrits en formation initiale et 17 000 apprentis.

Face à des besoins en main-d’œuvre toujours soutenus, ces formations constituent un levier majeur pour accompagner le dynamisme et l’attractivité du secteur.

Consultez l’infographie 2026 sur l’emploi et la formation dans l’agroalimentaire en Occitanie

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