Le Recorte est un art tauromachique, sans arme ni mise à mort, dans lequel les hommes, les recortadores, évitent la charge du toro par un saut ou un écart.
Cette discipline impressionnante, sans artifice, dite « A Cuerpo Limpio », met en scène des hommes face à la bravoure du taureau avec seulement leurs corps et courage pour attirer et feinter le toro de 500kg ou plus aux cornues nues.
Un spectacle où le toro est roi et où les hommes en blanc tutoient le danger avec une maestria époustouflante pour affronter le toro à mains nues selon 3 figures : le Recorte, le Saut et le Quiebro.
