Le livret « Commercialiser en circuits courts, pourquoi pas moi ? » apporte une première information descriptive sur 12 circuits courts de commercialisation…
… le point d’accueil de vente sur l’exploitation, la cueillette, les marchés, les foires et salons, le point de vente collectif, les paniers, le stand en bord de route, Internet, les détaillants spécialisés, la grande distribution, la restauration, les comités d’entreprise.
La Chambre d’Agriculture de l’Hérault a mis en place un Point Accueil Diversification pour accompagner les agriculteurs dans leurs projets de diversification. En complément, elle a édité 4 livrets qui reprennent les principaux axes de diversification : Circuits courts, Hébergement, Restauration, Activités de loisirs.
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